Chất chữa cháy chuyên dụng cho dầu ăn là hỗn hợp được pha chế đặc biệt gồm nước có độ pH thấp và muối hữu cơ. Nó đạt được khả năng dập lửa nhanh chóng bằng cách phản ứng hóa học với dầu ăn để tạo ra một lớp bọt không cháy, từ đó cắt nguồn cung cấp oxy. Chất chữa cháy này có đặc điểm là không độc, không mùi, không gây ô nhiễm và dễ dàng làm sạch, đáp ứng các tiêu chuẩn cao về bảo vệ môi trường và an toàn theo yêu cầu của bếp hiện đại.
Thiết bị chữa cháy thiết bị bếp là một bộ thiết bị hoàn chỉnh được lắp đặt trong môi trường có độ ẩm cao và nhiệt độ cao như bếp công nghiệp, bếp thương mại và bếp dân dụng, bao gồm:
l Các bộ phận chứa chất chữa cháy
l Các bộ phận chứa khí đẩy và thiết bị đẩy của chúng
l Đường ống
l Vòi phun
l Van
l Cảm biến nhiệt độ
l Thiết bị điều khiển, v.v.
**Phát hiện và kích hoạt lửa
1. Thiết bị giải phóng cáp kim loại nóng chảy nhiệt: Khi nồi dầu trên bếp nấu bắt lửa, nhiệt độ cao từ ngọn lửa sẽ làm cho thiết bị giải phóng cáp kim loại nóng chảy nhiệt nóng lên và tách ra.
2. Hệ thống phát hiện nhiệt: Đồng thời, hệ thống phát hiện nhiệt sẽ phát hiện ngọn lửa hoặc nhiệt độ cao, kích hoạt cơ chế giải phóng của hệ thống chữa cháy bếp. Trong bước này, hệ thống sẽ tạo áp suất cho bình chứa chất chữa cháy và kích hoạt tất cả các thiết bị ngắt điện phụ trợ (như van ngắt gas) và thiết bị liên kết báo động.
**Phóng chất chữa cháy
1. Phun chất chữa cháy: Sau khi cơ chế giải phóng được kích hoạt, chất chữa cháy dạng lỏng (như bọt, bột khô hoặc các chất chuyên dụng khác) sẽ được phun qua các vòi phun lên bề mặt thiết bị bếp nấu, cũng như bên trong chụp hút khói, bộ lọc dầu mỡ và ống dẫn khói. Các chất chuyên dụng này có thể nhanh chóng dập tắt ngọn lửa trong nồi dầu và tạo thành một lớp phủ để ngăn chặn sự cháy của hơi dầu, từ đó ngăn ngừa tái phát lửa.
2. Loại chất chữa cháy: Một số hệ thống chữa cháy bếp sử dụng khí áp suất cao để đẩy chất chữa cháy. Trong trường hợp này, một bộ truyền động cơ học sẽ chọc thủng bình khí áp suất cao, giải phóng khí áp suất cao vào van giảm áp. Khí sau đó đi vào đỉnh bình chứa chất chữa cháy, đẩy chất này qua các đường ống dẫn đến vòi phun để phun.
** Làm mát và xả sạch
1. Kích hoạt van phun nước: Sau khi chất chữa cháy của hệ thống được phun ra, van phun nước trên hệ thống sẽ tự động mở sau khoảng 3 đến 8 giây.
2. Xả sạch bằng dòng nước: Nước chảy qua các đường ống và vòi phun chất chữa cháy, nhanh chóng làm mát và xả sạch bề mặt dầu và thiết bị bếp, đảm bảo nguồn lửa được dập tắt hoàn toàn và ngăn ngừa tái phát lửa.
** Đặt lại và kiểm tra hệ thống
1. Đặt lại thủ công: Một số hệ thống chữa cháy bếp yêu cầu đặt lại thủ công sau khi dập lửa, chẳng hạn như đặt lại thủ công van ngắt khẩn cấp gas để mở lại.
2. Kiểm tra hệ thống: Sau mỗi lần sử dụng hoặc định kỳ, tiến hành kiểm tra hệ thống để đảm bảo thiết bị hoạt động tốt, chất chữa cháy còn đủ, và tất cả các bộ phận được kết nối chặt chẽ không bị rò rỉ.
--Phản ứng nhanh
--Hoạt động tự động
--Làm mát hiệu quả và ngăn ngừa tái phát lửa
--Thân thiện với môi trường và an toàn
--Ứng dụng rộng rãi
--Chức năng tự chẩn đoán
Thiết bị chữa cháy thiết bị bếp chủ yếu được sử dụng tại các địa điểm sau: khách sạn, bếp nhà hàng, trung tâm phục vụ ăn uống của sân vận động, nhà hàng lớn/vừa/nhỏ, nhà hàng thức ăn nhanh, trung tâm phục vụ ăn uống của sân bay, bếp của văn phòng và bệnh viện, nhà hàng tòa nhà văn phòng lớn, bếp của các doanh nghiệp công nghiệp và khai thác mỏ, căng tin trường đại học, v.v.
Sản phẩm được đóng gói cẩn thận bằng polyfoam và thùng gỗ. Đối với các mặt hàng lớn hơn hoặc theo yêu cầu của khách hàng, chúng tôi cung cấp đóng gói bằng pallet. Bao bì tiêu chuẩn của chúng tôi đảm bảo vận chuyển và giao hàng an toàn.
